ケーキ・ミクス ２
日本が世界を相手に戦って敗れた年から数年後、アメリカから送られてきたミクスでパンやヶーキを作ったことがありますが、珍しいと言うだけで、ただ塩味と甘味が濃厚だったという感じでした。
その後、輸入品のミクスや冷凍ケーキを試しましたが、やはり、味の濃さに辟易した記憶があります。
当時、日本では家庭でパンやケーキを作るという習慣は失われ、もっぱら既製品に依存する時代でした。
しかし1970年代に入る頃から、家庭の手作りが徐々に広がり始めました。
日本が世界を相手に戦って敗れた年から数年後、アメリカから送られてきたミクスでパンやヶーキを作ったことがありますが、珍しいと言うだけで、ただ塩味と甘味が濃厚だったという感じでした。
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